JAKARTA, KOMPAS.com
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang, yang terletak di Cakung, Jakarta Timur, siap memulai program distribusi makanan bergizi secara gratis dengan total 3.496 porsi pada hari Senin, 6 Januari 2025.
“Saat ini, kami telah menjalin kerja sama dengan 13 sekolah dan tujuh posyandu di Kecamatan Cakung. Dari total 3.496 porsi yang akan dibagikan, sebanyak 437 porsi dialokasikan untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, sedangkan sisanya akan diberikan kepada anak-anak sekolah,” ungkap Ahmad Irfansyah, Kepala SPPG Cakung, pada hari Minggu, 5 Januari 2025.
Menu yang disiapkan untuk hari pertama mencakup nasi dengan ikan dori, telur yang dipadukan dengan wortel sebagai sumber protein nabati, tumis tauge sebagai sayuran, serta berbagai pilihan buah-buahan.
Baca juga: SPPG Pulogebang Pastikan Sterilitas Ketat untuk Program Makan Bergizi Gratis
“Untuk menu besok, ahli gizi kami telah merancangnya sesuai dengan kebutuhan kalori yang tepat,” tambah Ahmad.
Menu makanan di SPPG Pulogebang dirancang dengan variasi setiap hari. “Kami memiliki menu genap dan ganjil yang akan kami ganti setiap bulan,” jelasnya lebih lanjut.
Ahmad juga menyampaikan bahwa persiapan operasional untuk SPPG Pulogebang telah mencapai 100 persen. Proses persiapan bahan makanan dimulai sejak sore sebelum kegiatan memasak.
“Kami sudah siap sepenuhnya. Saat ini, tim kami sedang mempersiapkan proses memasak. Sebelum memasak, ada tim khusus yang bertanggung jawab untuk memotong sayuran, menyiapkan bahan lauk, dan semua yang diperlukan untuk tim memasak,” tuturnya.
Baca juga: Besok Makan Bergizi Gratis Dimulai, SPPG Pulogebang Siapkan Nasi Ikan Dori
Program makan bergizi gratis (MBG) yang dicanangkan oleh pemerintah ini bertujuan untuk menjangkau sekitar 3,2 juta hingga 3,3 juta siswa pada tahap awal pelaksanaannya.
“Kami menargetkan sekitar 3,2 juta atau 3,3 juta anak akan mendapatkan manfaat dari program makan bergizi gratis saat dilaksanakan pada tanggal 6 Januari,” kata Dedek Prayudi, Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, pada hari Sabtu, 4 Januari 2024.
Terdapat 1.000 SPPG yang tersebar di berbagai daerah, masing-masing memiliki kapasitas untuk menyediakan antara 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
Ikuti berita terbaru dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran andalan Anda untuk mengakses berita Kompas.com melalui WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah mengunduh aplikasi WhatsApp ya.
